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荷莉 | 10-Aug-11, 21:21 | 愛‧生活, 愛‧美食
原來已經半年沒有出post,好吧...為了貫徹「懶惰」這個原則,一於來個「懶烏冬」食譜吧!! (笑)

其實根本沒有甚麼食譜可言,因為這個烏冬的做法簡單到連小學生也懂得做!


材料:
烏冬              一包
青瓜              一條
紅蘿蔔           一條
日清麻油        適量
日式芝麻沙律汁     適量

 

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步驟:
(1) 烏冬放入熱水煮3分鐘,過冷河後用筲箕瀝乾水,加入適量麻油拌勻待涼。
(2) 把紅蘿蔔洗淨,紅蘿白去皮後用grater刨成薄片。<-- 零級刀功兼懶人做法!!
     (如果想有更爽脆口感或刀法高的話,可用刀把紅蘿蔔切成幼絲)

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(3) 重覆 步驟(2)把青瓜刨成薄片。 (青瓜刨成薄片後會出水,要把水份瀝乾) 

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(4) 把烏冬、紅蘿蔔及青瓜按自己喜愛的分量放入碗內。 

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(5) 淋上日式芝麻汁,剩下的紅蘿蔔和青瓜薄片可變成前菜。
(6) 記得要先把材料和烏冬拌勻才吃,搞掂!

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很簡單吧?  其實大家可按個人口味加入其他配料,只是自己懶,所以不多放其他配料。(笑)


[2]

聖誕節快樂﹗

steven wong(cbfang8)
[引用] | 作者 steven wong(cbfang8) | 23-Dec-11 14:21 | [舉報垃圾留言]

[1]

果然是懶烏冬!!! 讚~!

希樹
[引用] | 作者 希樹 | 11-Aug-11 17:18 | [舉報垃圾留言]


完全係懶到喊...呵呵~

[引用版主回覆] | 作者 荷莉 | 16-Aug-11 01:33